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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2021"
香料科学
:(英)斯图尔特·法里蒙德, 丛龙岩
作者：
(英)斯图尔特·法里蒙德, 丛龙岩
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-2762-8
索书号：
TQ65/3464
分类号：
TQ65
页数：
218页
价格：
168.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。
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索书号
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设计学与人类学
:(英)温迪·冈恩(Wendy Gunn)，(澳)杰瑞德·多诺万(Jared Donovan), 陈兴，史芮齐
作者：
(英)温迪·冈恩(Wendy Gunn)，(澳)杰瑞德·多诺万(Jared Donovan), 陈兴，史芮齐
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3311-7
索书号：
TB21/7760
分类号：
TB21
页数：
13,334页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕三大主题展开——感知和用户生产者、设计和使用的熟练实践、人与动物之间的关系，内容涵盖学界和业界的研究人员的最新成果。
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索书号
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人格障碍的心智化治疗
:(英)安东尼·贝特曼(Anthony Bateman)，(英)彼得·福纳吉(Peter Fonagy), 邓衍鹤，马江烨，陈云祥
作者：
(英)安东尼·贝特曼(Anthony Bateman)，(英)彼得·福纳吉(Peter Fonagy), 邓衍鹤，马江烨，陈云祥
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3225-7
索书号：
R749.910.5/7726
分类号：
R749.910.5
页数：
20,456页
价格：
118.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅阐述了心智化治疗的理论基础和临床应用，还详细介绍了如何在个体治疗和团体治疗中使用基于心智化的技术和方法。全书分为四编，第1编论述了心智化的概念，如何用心智化来理解不同的人格障碍，以及对心智化的评估。第2编阐述心智化治疗的具体操作流程和技术。第3编介绍了心智化的团体部分。第4编介绍了心智化治疗在家庭和系统中的应用。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
(英)安东尼·贝特曼(Anthony Bateman)，(英)彼得·福纳吉(Peter Fonagy), 邓衍鹤，马江烨，陈云祥
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(英)斯图尔特·法里蒙德, 丛龙岩
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(英)温迪·冈恩(Wendy Gunn)，(澳)杰瑞德·多诺万(Jared Donovan), 陈兴，史芮齐
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(英)安东尼·贝特曼(Anthony Bateman)，(英)彼得·福纳吉(Peter Fonagy), 邓衍鹤，马江烨，陈云祥
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(英)斯图尔特·法里蒙德, 丛龙岩
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