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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2022"
文献类型:
中华食学
:赵荣光
作者:
赵荣光
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5184-3804-4
索书号:
TS971.2(2)/4449
分类号:
TS971.2(2)
页数:
321页
价格:
88.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共十章,内容包括:“八理:中华食学传统的理论支点”“圣火与祭祀:中华传统的食色世界”“诚敬与隆重:人生仪礼中的宴飨庆娱”“理念与理想:中华饮食的象征意涵”等。
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