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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"康菲，陈美珍"
出版年:"2020"
茶图鉴: 从识茶到品茶
:康菲，陈美珍
作者：
康菲，陈美珍
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-3117-5
索书号：
TS971.21/0044
分类号：
TS971.21
页数：
190页
价格：
49.80
复本数：
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累借次数：
本书从认识茶叶开始，对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍；从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配，保存、冲泡及品茗的方法与功效，搭配照片及插图做说明；完整介绍茶具的功用，从茶筅、茶碗、闻香杯、工夫茶具，到西式的茶壶、茶匙等；此外，还对各种茶的功效做了解读，例如中国茶多在预防生活习惯病和减肥方面也有良好的功效；红茶具有抗氧化作用，健康茶及花草茶则会因不同的成分而有不同的效果。
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作者
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