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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"(韩)白承桓, 李玉洁"
出版年:"2020"
手冲热巧克力
:(韩)白承桓, 李玉洁
作者:
(韩)白承桓, 李玉洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5184-3249-3
索书号:
TS274/2614
分类号:
TS274
页数:
215页
价格:
68.00
丛书:
元气满满下午茶系列
复本数:
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累借次数:
本书主要介绍了巧克力饮品的历史和发展、制作基本理论、所用的工具和材料,以及热巧克力、冰巧克力和巧克力鸡尾酒三大类共40个配方。从理论到实际操作方法,从工具和材料到分步图片展示,从饮品背后的邂逅故事到制
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
(韩)白承桓, 李玉洁
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(韩)白承桓, 李玉洁
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出版年
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