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出版社:"中国质检出版社"
作者:"彭珊珊,李平凡"
出版年:"2012"
食品企业管理
:彭珊珊,李平凡
作者:
彭珊珊,李平凡
出版社:
中国质检出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5026-3517-6
索书号:
F407.826/4211\2
分类号:
F407.826
页数:
220页
价格:
32.00
复本数:
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累借次数:
本书主要对食品质量管理、安全管理体系,食品企业成本和财务管理,食品企业仓储、物流管理,食品企业工厂设计管理,市场营销管理,食品企业生产、设备、物资管理等方面,分层次介绍相关的食品企业管理概论,食品企业管理体系认证、成本核算,经济效益分析,食品企业经营战略、经营决策及市场营销,生产、设备、物资、决策、新产品开发与食品安全等知识和新技术。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国质检出版社
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作者
彭珊珊,李平凡
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