返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
中国社会出版社
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"中国纺织出版社"
作者:"丁应林"
出版年:"2008"
宴会设计与管理
:丁应林
作者:
丁应林
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5064-5006-5
索书号:
TS972.32/1004
分类号:
TS972.32
页数:
6,352页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:宴会的基本知识;宴会设计的基本理论,包括宴会菜单、宴会菜品生产、宴会服务等相关方面的设计知识与技能;宴会预订、成本控制、宴会营销和宴会运转等管理实务。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国纺织出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
丁应林
(
1
)
只显示前10条......
丁应林
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2008
(
1
)
只显示前10条......
2008
(
1
)
查看更多信息......
中国社会出版社
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: