返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\(
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"中国纺织出版社"
作者:"(清)袁枚, 李红"
出版年:"2006"
随园食单
:(清)袁枚, 李红
作者:
(清)袁枚, 李红
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5064-4028-8
索书号:
TS972.12/4048
分类号:
TS972.12
页数:
182页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者结合了古代烹饪文献和听到的厨师关于烹饪的技术, 将烹饪的丰富经验系统地归纳整理, 形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。书中所列菜肴和点心, 自山珍海味到小菜粥饭, 品种繁多。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国纺织出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(清)袁枚, 李红
(
1
)
只显示前10条......
(清)袁枚, 李红
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2006
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
1
)
查看更多信息......
\(
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: