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出版社:"中国民族摄影艺术出版社"
作者:"(日)吉川敏明, 唐晓艳"
出版年:"2018"
意大利料理完全掌握: 吉川敏明的美味手册
:(日)吉川敏明, 唐晓艳
作者：
(日)吉川敏明, 唐晓艳
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5122-1102-5
索书号：
TS972.185.46/4028
分类号：
TS972.185.46
页数：
127页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以一步一图的视频教学模式，讲解了48道在意大利常见又好吃的料理，包括温暖滑嫩的意大利面、简单快捷的意式烩饭、风味纯正的罗马嫩煎鸡肉、甜美可口的提拉米苏等。除常规步骤外，更有吉田主厨对每道料理的来历、特色、关键步骤的详细讲解和私家心得体会，以此展现意大利料理的特色和文化。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国民族摄影艺术出版社
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作者
(日)吉川敏明, 唐晓艳
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