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出版社:"中国华侨出版社"
作者:"魏倩"
家常菜分步详解: 7天学会做菜
:魏倩
作者：
魏倩
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5113-4871-5
索书号：
TS972.127/2625
分类号：
TS972.127
页数：
304页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片详细讲解家常菜的烹饪技法。首先用1天时间，详细介绍新手下厨需要了解和掌握的基础知识，随后的6天，按照蔬菜、禽肉、畜肉、水产、豆蛋、菌菇等不同食材进行分类，详细讲解600余道不同菜品的烹饪技巧。
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中文图书
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作者
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出版年
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