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出版社:"福建科学技术出版社"
文献类型:
家常下饭菜800
:《家常下饭菜800》组
作者：
《家常下饭菜800》组
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5335-2839-3
索书号：
TS972.182/3091
分类号：
TS972.182
页数：
216页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了800道家常菜的原料及制作方法。
详细信息
索书号
展开
农家下饭菜
:<<农家下饭菜>>组
作者：
<<农家下饭菜>>组
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5335-3651-0
索书号：
TS972.182/4031
分类号：
TS972.182
页数：
116页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以大量图片及详细的文字说明农家菜式的制作方法，分为畜肉、禽肉与蛋、鱼虾蟹贝、蔬菜与豆腐、冷菜、汤羹六大类。
详细信息
索书号
展开
大众家常菜800
:赵国梁, 聂阳, 张厚
作者：
赵国梁, 聂阳, 张厚
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
978-7-5335-2832-4
索书号：
TS972.182/4463\2
分类号：
TS972.182
页数：
205页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
农家菜谱
:刘天富，陈容尚
作者：
刘天富，陈容尚
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5335-3395-3
索书号：
TS972/0213
分类号：
TS972.182
页数：
102页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共两章，第一章为农家菜烹制基本知识，介绍了原料的加工、烹调技术、拼盘技术、营养配餐知识等；第二章为农家菜谱，以大量图片及详细的文字说明这些菜式的制作方法。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
福建科学技术出版社
(
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福建科学技术出版社
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作者
<<农家下饭菜>>组
(
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)
《家常下饭菜800》组
(
1
)
刘天富，陈容尚
(
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)
赵国梁, 聂阳, 张厚
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<<农家下饭菜>>组
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)
《家常下饭菜800》组
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刘天富，陈容尚
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赵国梁, 聂阳, 张厚
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出版年
2006
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2007
(
1
)
2009
(
1
)
2010
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2006
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2007
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