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出版社:"青岛出版社"
文献类型:
一学就会的卤酱菜
:张云甫
作者：
张云甫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6477-4
索书号：
TS972.121/1215
分类号：
TS972.121
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。书中精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。
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索书号
展开
我爱爽口凉拌菜
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5552-5414-0
索书号：
TS972.121/1270
分类号：
TS972.121
页数：
154页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
当今人们对饮食追求品种多样、色味俱美、营养丰富，而凉拌菜正符合这些要求。本书收录；清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋等类别的美味菜品99款。多种菜蔬与调料搭配而成，创造出酸甜爽辣等多样滋味，让你胃口大开、回味无穷。
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索书号
展开
家常凉拌
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6209-4
索书号：
TS972.121/1012\2
分类号：
TS972.121
页数：
189页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
美味卤酱菜好吃不停筷
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5552-4455-4
索书号：
TS972.121/1270
分类号：
TS972.121
页数：
154页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇四章，介绍了各类卤酱菜的制作方法。
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索书号
展开
凉拌菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5552-8515-1
索书号：
TS972.121/8082
分类号：
TS972.121
页数：
215页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。
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索书号
展开
好吃易做的爽口凉拌
:张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
作者：
张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6462-0
索书号：
TS972.121/1215\2
分类号：
TS972.121
页数：
159页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
最爽口的凉拌菜
:张恕玉，王作生
作者：
张恕玉，王作生
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-8972-5
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.121
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为最爱凉拌菜、爽口素菜、美味肉菜、鲜香水产等四个篇章，为您量身定制最贴心的饮食方案。书中还为您提供了最实用的厨房小窍门，包括食材的食疗功效、适用人群、选购与储存、食材预处理、烹饪技巧等。
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索书号
展开
一学就会的卤酱菜
:张云甫
作者：
张云甫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6477-4
索书号：
TS972.12/1215
分类号：
TS972.121
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。书中精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。
详细信息
索书号
展开
一学就会的卤酱菜
:张云甫
作者：
张云甫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6477-4
索书号：
TS972.12/1215
分类号：
TS972.121
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。书中精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。
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索书号
展开
一学就会的卤酱菜
:张云甫
作者：
张云甫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6477-4
索书号：
TS972.12/1215
分类号：
TS972.121
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。书中精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。
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文献类型
中文图书
(
15
)
出版社
青岛出版社
(
15
)
只显示前10条......
青岛出版社
(
15
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作者
张云甫
(
6
)
美食生活工作室组织
(
3
)
瑞雅
(
2
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
(
1
)
张恕玉，王作生
(
1
)
只显示前10条......
张云甫
(
6
)
美食生活工作室组织
(
3
)
瑞雅
(
2
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
(
1
)
张恕玉，王作生
(
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出版年
2018
(
8
)
2011
(
2
)
2010
(
1
)
2013
(
1
)
2016
(
1
)
2017
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
8
)
2011
(
2
)
2010
(
1
)
2013
(
1
)
2016
(
1
)
2017
(
1
)
2022
(
1
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