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出版社:"青岛出版社"
文献类型:
饮食与中国文化
:王仁湘?
作者：
王仁湘?
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-7414-1
索书号：
TS971.2(2)/1023
分类号：
TS971.2(2)
页数：
527页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：饮食与中国远古文化；五味调和；岁时饮馔等。
详细信息
索书号
展开
寻味日韩: 割烹纵意
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6774-4
索书号：
TS971.2/4437
分类号：
TS971.2
页数：
272页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共两篇，日本篇：主要内容包括刁饕客的飨宴；智行者的邂逅；韩国篇，主要内容包括“吃不饱”的美食；“嗨”不厌的探游等。
详细信息
索书号
展开
行走的筷子: 宁夏美食之旅
:中华美食频道《行走的筷子》栏目组
作者：
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9205-3
索书号：
TS971.2/5028
分类号：
TS971.2
页数：
150页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书带你品尝宁夏的美食，领略“塞上江南”的风土人情。书中介绍宁夏各地的美食，探访参观了西夏王陵，学习烹调了沙湖大鱼头，感受了传统回族婚礼的盛典，品尝了吴忠、中卫各色名小吃。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
青岛出版社
(
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)
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青岛出版社
(
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)
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作者
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
(
1
)
王仁湘?
(
1
)
蔡澜
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)
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中华美食频道《行走的筷子》栏目组
(
1
)
王仁湘?
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)
蔡澜
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出版年
2012
(
1
)
2013
(
1
)
2018
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1
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2012
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1
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2013
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