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出版社:"江苏凤凰科学技术出版社"
文献类型:
爱上一杯拉花咖啡
:都基成
作者：
都基成
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5537-3662-4
索书号：
TS273.4/4745
分类号：
TS273.4
页数：
280页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书采用完整图解的形式，解读拉花的基础制作技巧，并精选最流行、最具创意的235款拉花图案，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导制作美丽的拉花咖啡。
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索书号
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创意咖啡的无限可能
:林东源
作者：
林东源
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-5298-3
索书号：
TS273.4/4443
分类号：
TS273.4
页数：
195页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从创意咖啡的基础知识、创意咖啡的成功关键及62道创意咖啡的制作等方面叙述。另外，每一种创意咖啡都配合不同的视觉设计来表现。
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索书号
展开
特尚饮: 80款人气咖啡馆特饮
:林健良, 陈华琛
作者：
林健良, 陈华琛
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5537-9112-8
索书号：
TS273.4/4423
分类号：
TS273.4
页数：
239页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了80款原创特饮，每一款饮品都是“网红爆款”，以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方，尽可能使用天然食材和自制基础材料，在满足咖啡馆、饮品店的同时，还兼顾到家庭用户。全书取材轻松，一步骤一图解，将许多制作细节无保留跟大家分享。
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索书号
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宅在家，冲一杯好咖啡
:(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
作者：
(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5713-1086-8
索书号：
TS273.4/1042
分类号：
TS273.4
页数：
167页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中职业咖啡师布莱恩·W. 琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开始，讲解“慢”咖啡的冲煮过程，倾囊相授独家冲煮秘籍，另附咖啡食谱。
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文献类型
中文图书
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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作者
(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
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林东源
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林健良, 陈华琛
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都基成
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(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
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林东源
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林健良, 陈华琛
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都基成
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出版年
2014
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2015
(
1
)
2018
(
1
)
2020
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2015
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