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出版年:"2018"
文献类型:
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:王刚
作者:
王刚
出版社:
西安出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5541-3545-7
索书号:
TS272.5/1072
分类号:
TS272.5
页数:
223页
价格:
68.00
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本书从历史的视角,对茯茶及茯茶文化进行了纵的断代剖析,对茯茶的产生原因、发展途径进行了回顾和总结;再从横的视野,指出神奇茯茶在历史上所处的地位和作用。
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索书号
展开
德宏茶源
:杨世达,何声灿
作者:
杨世达,何声灿
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5587-1340-8
索书号:
TS272.5/4743
分类号:
TS272.5
页数:
203页
价格:
168.00
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本书共分七章,主要内容包括:德宏州概况、茶叶生产、茶树种质资源普查、古茶树种质资源分布概况、野生型古茶树居群和栽培型古茶园、古茶树资源的保护和利用、茶历史与茶文化。
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索书号
展开
每日一茶
:胡维勤
作者:
胡维勤
出版社:
陕西旅游出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5418-3627-5
索书号:
TS272.5/4724
分类号:
TS272.5
页数:
159页
价格:
36.00
复本数:
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本书从药茶、花草茶、水果茶这三个大方面着手,介绍各种有利于身心健康的茶,让读者学会制作各式各样的茶。书中每道茶都有与它相关的营养分析与小贴士。
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展开
茶学与茶科学
:叶士敏
作者:
叶士敏
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-121-35124-2
索书号:
TS272.5-49/6448
分类号:
TS272.5-49
页数:
195页
价格:
88.00
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本书从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。
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索书号
展开
鉴茶·茶艺大全
:郭俊英
作者:
郭俊英
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5591-0492-2
索书号:
TS272.5/0724
分类号:
TS272.5
页数:
184页
价格:
39.80
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本书分为四个部分,第一部分从茶的起源说起,介绍了茶的历史与茶文化;第二部分介绍了茶的器具;第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法,以及相关礼仪;第四部分重点讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法,还介绍如何辨别各类茶叶,保存茶味。
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索书号
展开
选茶有方,喝茶有道
:朱海燕
作者:
朱海燕
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5390-6480-2
索书号:
TS272.5/2534
分类号:
TS272.5
页数:
150页
价格:
32.00
复本数:
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本书从一片树叶的前世今生开始讲起,先带领读者探寻茶叶的起源,了解七大种茶叶的分类,在你的心中初步构建茶的知识轮廓;然后自然而然引入买茶经,无论是茶叶的鉴别、选购还是贮藏,都有详尽的介绍;了解了这些以后,接着,便是茶器的选配和泡茶;最后便是本书的落脚点—茶的品饮与养生。
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索书号
展开
中国茶彩色全图鉴
:王弘福
作者:
王弘福
出版社:
中国水利水电出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5170-6175-5
索书号:
TS272.5-64/1013
分类号:
TS272.5-64
页数:
193页
价格:
58.00
复本数:
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累借天数:
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本书将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶九类,其中花茶、紧压茶合为一章,即全书分八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健等以图解的方式作了介绍。
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索书号
展开
喝妈妈配的花草茶让好孩子身体棒
:余瀛鳌,陈思燕
作者:
余瀛鳌,陈思燕
出版社:
中国中医药出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5132-4710-8
索书号:
TS272.5/8035
分类号:
TS272.5
页数:
197页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为六部分,分别为“爱心妈妈的花草经”、“四季养护篇”、“防病抗病篇”、“调养脾胃篇”、“青春养成篇”、“轻松备考篇”。
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索书号
展开
红茶赏味指南
:(日)EI出版社, 丁莲
作者:
(日)EI出版社, 丁莲
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5680-4298-7
索书号:
TS272.5/1044
分类号:
TS272.5
页数:
199页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的最佳红茶。之后,用3个章节的内容介绍了红茶的魅力。第1章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮,红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章,由红茶专家矶渊猛传授了冲泡极致美味红茶的7大要诀和最新方法。
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索书号
展开
邂逅花草茶
:(英)Paula Grainger,(英)Karen Sullivan, 曾亮
作者:
(英)Paula Grainger,(英)Karen Sullivan, 曾亮
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5184-2124-4
索书号:
TS272.5/4784
分类号:
TS272.5
页数:
143页
价格:
58.00
复本数:
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本书以精美图片辅以文字说明的方式介绍了花草茶的调制步骤和效用,将花瓣、药草等材料进行多种组合,设计展示出多款具有不同功能的茶饮。具体包括净化排毒茶、消化营养茶、激情活力茶、平和静心茶、强身健体茶、幸福快乐茶、星辰茶品。书后附有常用茶饮花草名录及其效用,方便读者查询、利用。
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中文图书
(
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出版社
云南科技出版社
(
3
)
华中科技大学出版社
(
2
)
中国中医药出版社
(
1
)
中国农业出版社
(
1
)
中国水利水电出版社
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)
中国轻工业出版社
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云南大学出版社
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江西科学技术出版社
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电子工业出版社
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西安出版社
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辽宁科学技术出版社
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云南科技出版社
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华中科技大学出版社
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中国中医药出版社
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中国农业出版社
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中国水利水电出版社
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中国轻工业出版社
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云南大学出版社
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江西科学技术出版社
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电子工业出版社
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西南交通大学出版社
(
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作者
(日)EI出版社, 丁莲
(
1
)
(英)Paula Grainger,(英)Karen Sullivan, 曾亮
(
1
)
中华文化促进会,中国非物质文化遗产保护协会,湖北长盛川青砖茶研究所
(
1
)
云南省农业科学院茶叶研究所
(
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)
余瀛鳌,陈思燕
(
1
)
叶士敏
(
1
)
朱海燕
(
1
)
杨世达,何声灿
(
1
)
熊昌云,朱力青
(
1
)
王刚
(
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王弘福
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胡一鸿
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胡维勤
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邵宛芳
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郝连奇,浦绍柳
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郭俊英
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(日)EI出版社, 丁莲
(
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)
(英)Paula Grainger,(英)Karen Sullivan, 曾亮
(
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)
中华文化促进会,中国非物质文化遗产保护协会,湖北长盛川青砖茶研究所
(
1
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云南省农业科学院茶叶研究所
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余瀛鳌,陈思燕
(
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叶士敏
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朱海燕
(
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杨世达,何声灿
(
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熊昌云,朱力青
(
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王刚
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2018
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