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出版社:"红星电子音像出版社"
文献类型:
美味的巧克力蛋糕
:(日)下迫绫美, 曾广明
作者：
(日)下迫绫美, 曾广明
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-150-3
索书号：
TS213.23/1032
分类号：
TS213.23
页数：
79页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为6部分，主要内容包括：巧克力蛋糕 基本巧克力蛋糕、布朗尼 基本布朗尼、曲奇饼干 基本印模曲奇、生巧克力 基本生巧克力、杯子蛋糕 基本巧克力杯子蛋糕等。
详细信息
索书号
展开
东京“岬屋”店主教你做和果子
:(日)渡边好树, 何凝一
作者：
(日)渡边好树, 何凝一
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-83010-212-8
索书号：
TS213.23/3034
分类号：
TS213.23
页数：
95页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是日本东京“岬屋”和果子老店的第三代店主渡边好树的精选之作。详解34款经典和果子，以主要食材为分类，用非常详细的制作步骤讲述制作方法，目的就是为了让大众在家也能制作出如同和果子店里做出的和果子。
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索书号
展开
东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
:(日)若山曜子, 周小燕
作者：
(日)若山曜子, 周小燕
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-83010-211-1
索书号：
TS213.23/4426
分类号：
TS213.23
页数：
87页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
东京制果名师若山曜子带来的48款玛芬蛋糕和杯子蛋糕食谱。不用奶油、不用特殊工具和模具, 只用一个大碗、少量黄油或液体油, 就能做出无敌的美味玛芬。
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文献类型
中文图书
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出版社
红星电子音像出版社
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红星电子音像出版社
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作者
(日)下迫绫美, 曾广明
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(日)渡边好树, 何凝一
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(日)若山曜子, 周小燕
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(日)下迫绫美, 曾广明
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出版年
2019
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2
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2017
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