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出版社:"上海文化出版社" 文献类型:
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    黄山毛峰:丁以寿

    作者:丁以寿 出版社:上海文化出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-80740-137-7
    索书号:S571.1/1025 分类号:S571.1 页数:121页 价格:48.00
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    本书介绍了黄山毛峰的发展历史,生长环境和产地分布,品种、栽培和加工,品质、评鉴和品牌,品饮艺术及文化与典故。
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    中国茶经:陈宗懋

    作者:陈宗懋 出版社:上海文化出版社 出版时间:1992 ISBN:7-80511-499-4
    索书号:S571.1/7434 分类号:S571.1 页数:786页 价格:88.00
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    本书阐述了我国各个主要历史时期茶叶的生产技术和茶叶文化的发生和发展过程,介绍了中国六大茶类的形成和演变,尤其是对名优、特种茶的历史背景和品质特点,作了详尽的说明。
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