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出版年:"2018"
文献类型:
绿野山珍菌类菜
:张刚
作者：
张刚
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5424-2433-4
索书号：
TS972.123/1272
分类号：
TS972.123
页数：
228页
价格：
39.80
丛书：
金版饮食文库
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了两百多道菌类菜的制作方法，涵盖香菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳、竹荪等数十个品种的食用菌，凉拌、蒸煮、热炒、焖烧、汤煲等各式烹饪手法皆有，让读者尽情享受来自山野林间的鲜味。
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索书号
展开
白灵菇栽培技术100问
:牛宇
作者：
牛宇
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-109-24859-5
索书号：
S646.1/2530
分类号：
S646.1
页数：
151页
价格：
20.00
丛书：
精准扶贫·食用菌栽培技术系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕白灵菇栽培技术，主要介绍了白灵菇生长发育所需的营养及环境条件等，白灵菇母种、原种、栽培种的制种过程，以及生产过程中需要注意的问题及解决方法，阐述了白灵菇出菇管理、病虫害防治及采后保鲜、贮藏与加
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索书号
展开
绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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索书号
展开
绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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索书号
展开
绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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索书号
展开
绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
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目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
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20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
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目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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索书号
展开
绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
复本数：
在馆数：
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目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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索书号
展开
绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
复本数：
在馆数：
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目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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绿色食用菌营养生物技术
:张智策
作者：
张智策
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9569-8
索书号：
S646/1288
分类号：
S646
页数：
152页
价格：
20.00
丛书：
助力脱贫攻坚 共享绿色发展
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
目前，我国食用菌生产发生了很大变化，栽培地域扩大，品种多样，方法创新，技术日趋完善，逐步朝着专业化、机械化、集约化方向发展。广大食用菌栽培者迫切需要了解、认识和掌握食用菌栽培的新工艺、新方法、新技术。
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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中国农业出版社
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甘肃科学技术出版社
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黑龙江科学技术出版社
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中国农业出版社
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甘肃科学技术出版社
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作者
张智策
(
39
)
张刚
(
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)
牛宇
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张智策
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张刚
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牛宇
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2018
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2018
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食用菌
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