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食用菌
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作者:"张恩来"
文献类型:
食用菌的巧吃与妙用
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5384-2344-3
索书号：
TS972.123/1265\10
分类号：
TS972.123
页数：
137页
价格：
12.00
丛书：
果蔬营养与美食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
健康菌菜
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5345-3605-7
索书号：
TS972.123/1265\14
分类号：
TS972.123
页数：
116页
价格：
18.00
丛书：
绿色佳肴丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了若干种菌类所做的菜肴的原料、调料、制作方法及要领等。
详细信息
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文献类型
中文图书
(
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出版社
吉林科学技术出版社
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江苏科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
(
1
)
江苏科学技术出版社
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作者
张恩来
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张恩来
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出版年
2001
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2002
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2002
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食用菌
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