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出版社:"机械工业出版社"
文献类型:
啤酒的科学: 从酿酒到品酒的专业指南
:(美)兰迪·穆沙(Randy Mosher), 高宏，王志欣
作者：
(美)兰迪·穆沙(Randy Mosher), 高宏，王志欣
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-111-58452-0
索书号：
TS262.5/2639\2
分类号：
TS262.5
页数：
343页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。
详细信息
索书号
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五粮液成功之道
:“中国企业成功之道”五粮液案例研究组
作者：
“中国企业成功之道”五粮液案例研究组
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-111-32443-0
索书号：
F426.82/8035
分类号：
F426.82
页数：
20,294页
价格：
44.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从“集聚优势、多元发展的战略管理”、“适应主业特征与多元战略的组织体制”、“高远思维、低调践行的企业领导”、“承古拓今的企业文化”等方面，论述了宜宾五粮液集团企业发展成功的经验。
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文献类型
中文图书
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出版社
机械工业出版社
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机械工业出版社
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作者
(美)兰迪·穆沙(Randy Mosher), 高宏，王志欣
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“中国企业成功之道”五粮液案例研究组
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(美)兰迪·穆沙(Randy Mosher), 高宏，王志欣
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“中国企业成功之道”五粮液案例研究组
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出版年
2011
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2018
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