营养与健康 共有3条记录
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出版年:"2019" 文献类型:
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    营养与健康:上海市虹口区营养师协会

    作者:上海市虹口区营养师协会 出版社:上海教育出版社有限公司 出版时间:2019 ISBN:978-7-5444-9434-2
    索书号:R151.4 分类号:R151.4 页数:87页 价格:35.00
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    本书是“虹口区社区教育系列丛书”之一,主要面向社区和家庭,传播营养与健康的相关知识。全书分三章详解2016年版的《中国居民膳食指南》、我国四种常见的慢性病的预防与控制、《黄帝内经》与现代营养科学,从而达到提高群众健康素质、促进居民合理膳食的初衷。
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    食品营养与健康:张谦,王丹

    作者:张谦,王丹 出版社:中国医药科技出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5214-0591-0
    索书号:R151.4/1238 分类号:R151.4 页数:168页 价格:29.00
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    本书共分十章,内容包括:食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、微量营养素、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养、常见营养相关性疾病的营养预防、营养调查与评价等。
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    思慕雪 果蔬汁: 一杯锁住营养与健康:(意)毛里齐奥·库萨尼(Maurizio Cusani),(意)钦齐亚·特伦基(Cinzia Trenchi), 程艺蕾

    作者:(意)毛里齐奥·库萨尼(Maurizio Cusani),(意)钦齐亚·特伦基(Cinzia Trenchi), 程艺蕾 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5184-2442-9
    索书号:TS275.54/0047 分类号:TS275.54 页数:206页 价格:68.00
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    本书精选100种新鲜思慕雪和果蔬汁的制作方法,包括具体食材、配方和操作方法,并且在每款饮品中都说明了制作的难易程度、所需制作时间和一份所含的热量,详细介绍所用食材的功能特性,以及对人体健康的益处,帮助读者对健康有更好的把握。
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