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出版社:"吉林科学技术出版社"
文献类型:
365清真美味: 民族菜谱普及版
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5384-3305-8
索书号:
TS972.17/1247
分类号:
TS972.17
页数:
142页
价格:
16.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书汇集了365款清真美味佳肴,分“凉菜”、“热菜”、“炖菜”、“主食”四大类,既有清真传统名菜,又有近二十年创新的清真旺菜,风格独特。
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