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作者:"《中华饮食物语》委会"
文献类型:
中华饮食物语. 下. 食之语
:《中华饮食物语》委会
作者:
《中华饮食物语》委会
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-222-04038-2
索书号:
TS971/5022/2
分类号:
TS971
页数:
163-328页
价格:
49.00
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累借天数:
累借次数:
本书收录了我国历史上有关食物、烹饪及养生之道的著名文献,包括贾铭的《饮食须知》、顾仲的《养小录》、林洪的《山家清供》、滑浩的《野菜谱》、高濂的《野蔬品》、陆煊的《人参谱》、陈仁玉的《菌谱》、潘之恒的《
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中华饮食物语. 下. 物之语
:《中华饮食物语》委会
作者:
《中华饮食物语》委会
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-222-04039-0
索书号:
K875/5022/2
分类号:
K875
页数:
187-364页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为,《中华饮食物语》的“物之语”部分,收录了我国历史上有关器物的用途、摆设、鉴赏的著名文献,包括文震亨的《长物志》等六种著作。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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