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作者:"(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(Brillat-Savarin, Jean Anthelme), 周小兰,罗颖娴"
文献类型:
厨房里的哲学家
:(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(Brillat-Savarin, Jean Anthelme), 周小兰,罗颖娴
作者:
(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(Brillat-Savarin, Jean Anthelme), 周小兰,罗颖娴
出版社:
广东旅游出版社
出版时间:
2016
ISBN:
978-7-5570-0191-9
索书号:
TS971.2/4061
分类号:
TS971.2
页数:
15,300页
价格:
39.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
从政治家到美食家,法国传奇人物布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈,成就了这本格调高贵的美食经典名著。书中不只是记录吃喝背后的故事,更是以酸甜苦辣写照百味横陈众生相。从味觉、食欲、美食家、餐
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中文图书
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出版社
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