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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2021"
文献类型:
烹饪的起源
:(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会, 王晨
作者：
(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会, 王晨
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7429-2
索书号：
TS972.1-091/3424
分类号：
TS972.1-091
页数：
591页
价格：
498.00
复本数：
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累借次数：
本书探讨了烹饪的起源，即旧石器时代和新石器时代的烹饪。从追踪食物的每一种元素，到与食物有关的工具和技能准备，以提问方式引领每个章节。例如：选择食用生的食物是一种烹饪的行为还是受当时成产条件的限制？什么时候人们开始食用熟的食物？本文用充满趣味的文字和图片阐明烹饪的起源，是每个厨师的必备书籍。
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奥运会的全球史: a global history of the Olympics
:(英)大卫·戈德布拉特(David Goldblatt), 项歆妮
作者：
(英)大卫·戈德布拉特(David Goldblatt), 项歆妮
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7524-4
索书号：
G811.219/5324
分类号：
G811.219
页数：
583页
价格：
98.00
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本书是一部权威、全面的现代奥运会历史专著。它追溯了从1896年雅典奥运会的复兴到2016年里约热内卢奥运会的举办之间现代奥运会发展历程；梳理和揭示了在长达一百多年的漫漫历史长河中，现代奥运会发展成今日举世瞩目“全球性盛会”的复杂演变过程；介绍了数届辉煌体育赛事的无数个精彩瞬间与激情时刻，生动描绘了奥林匹克竞赛中那些令人眼花缭乱的小插曲。
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影者星驰: 心中的火是不会熄的
:燕山刀客
作者：
燕山刀客
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7158-1
索书号：
K825.78/7767.3
分类号：
K825.78
页数：
361页
价格：
69.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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汪汪神探: 我的警犬会说话
:张晚诚
作者：
张晚诚
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7043-0
索书号：
I247.7/1263
分类号：
I247.7
页数：
287页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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会说话的青铜器
:徐日辉
作者：
徐日辉
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-6792-8
索书号：
K876.41-49/2869
分类号：
K876.41-49
页数：
249页
价格：
35.00
复本数：
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累借次数：
该书是长期在大学第一线进行传统文化过程中有关通识教育的一部分内容。书中的一个个小故事将青铜器背后的故事活灵活现地展现出来，使一个静态的器物，自己能说话，叙述自己的来源，讲解自己的历史，通过青铜器展示了中国劳动人民的聪明智慧，青铜器中的许多重器显示了国家的形成，人们对神的崇拜也在青铜器中显现，还有古代了礼仪秩序，百姓的衣食住行都能在青铜器中得以显现，可以说是一部通过青铜器介绍中国古代历史的书。该书的作者走访了全国各地的博物馆，拍摄了大量的珍贵的照片，以图片的形式展现出来，更具有立体感。
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你今天吃了几种颜色: 五色蔬果的营养密码
:(日)株式会社无限知识, 方宓
作者：
(日)株式会社无限知识, 方宓
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7013-3
索书号：
R151.3/4548
分类号：
R151.3
页数：
223页
价格：
98.00
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最近总觉得很累，身体不舒服--那么，实际上是不是因为没有适当地吃蔬果呢？您知道吗，蔬果的颜色，在营养方面也起着重要的作用。牛莠可以预防糖尿病，西蓝花可以预防癌症，树莓的香味对减肥有效果，绿色生菜中的β-胡萝卜素是普通生菜的10倍左右……学关会新鲜蔬果的选择方法，马上就能掌握蔬果的最佳吃法。本书按照直观易懂的“颜色”，一举公开蔬果的营养和最佳吃法，为您介绍202种健康的蔬果选择方法。由日本女子营养大学的名誉教授吉田企世子，为您传授蔬果颜色的力量。吃对蔬果，让身体变得更健康!
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文献类型
中文图书
(
6
)
出版社
华中科技大学出版社
(
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)
只显示前10条......
华中科技大学出版社
(
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作者
(日)株式会社无限知识, 方宓
(
1
)
(英)大卫·戈德布拉特(David Goldblatt), 项歆妮
(
1
)
(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会, 王晨
(
1
)
张晚诚
(
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)
徐日辉
(
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)
燕山刀客
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(日)株式会社无限知识, 方宓
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(英)大卫·戈德布拉特(David Goldblatt), 项歆妮
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(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会, 王晨
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张晚诚
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徐日辉
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燕山刀客
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2021
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2021
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