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作者:"贝太厨房"
出版年:"2020"
文献类型:
一碗汤的幸福
:贝太厨房
作者：
贝太厨房
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2897-7
索书号：
TS972.122/7747
分类号：
TS972.122
页数：
175页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书介绍了100余种煲汤食谱，按食材分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，包括广式煲汤、快手靓汤、营养汤菜、西式浓汤等众多类型的汤品，还介绍了煲汤食材选择、基础高汤的做法等基础知识。
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