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出版社:"中信出版集团股份有限公司" 出版年:"2020" 文献类型:
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    威士忌百科全书: 苏格兰:(英)查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean), 支彧涵

    作者:(英)查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean), 支彧涵 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2020 ISBN:978-7-5217-2116-4
    索书号:TS262.3/5044 分类号:TS262.3 页数:494页 价格:148.00
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    本书是了解与品鉴威士忌的上好入门读物,也是关于苏格兰威士忌蒸馏厂的百科全书,书中对苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程进行了详尽介绍和生动描述。
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    生命的实验室:(英)查尔斯·科克尔(Charles Cockell), 张文韬,叶宣伽,张雪

    作者:(英)查尔斯·科克尔(Charles Cockell), 张文韬,叶宣伽,张雪 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2020 ISBN:978-7-5217-2312-0
    索书号:Q6/2442 分类号:Q6 页数:324页 价格:59.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书试图去理解横跨生物界及非生物界的不同科学领域,探索物理学和演化生物学之间不可分割的联系。全书共12章,内容包括:生命的无声指挥官;蚂蚁的组织性;瓢虫与物理学;鼹鼠的趋同演化等。
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