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作者:"周祥俊"
出版年:"2018"
文献类型:
粗粮煮意
:周祥俊
作者：
周祥俊
出版社：
北京时代华文书局
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5699-2561-6
索书号：
TS972.13/7732
分类号：
TS972.13
页数：
183页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书把粗粮和二十四节气中前十二个节气的时令菜品相结合，根据十二个节气的不同特点，每个节气创作了六道菜，共七十二道。每道的做法都改变了传统粗粮做法的经验，是创意和用心组合后的结果，真正体现粗粮精做的内涵。另外周医生还对每一道菜中的粗粮和食材进行营养介绍以及烹饪方式推荐。
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