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出版年:"2018" 文献类型:
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    冰盒造型饼干:赖琬茹

    作者:赖琬茹 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5388-9842-2
    索书号:TS213.22/5714 分类号:TS213.22 页数:86页 价格:35.00
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    本书利用多样的天然色粉,创作出多彩多姿的各色面团,为手工饼干增添可爱的样貌,疗愈你我身心。
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    超可爱造型饼干:日本身丈制果, 金璐

    作者:日本身丈制果, 金璐 出版社:南海出版公司 出版时间:2018 ISBN:978-7-5442-6594-2
    索书号:TS213.22/6052 分类号:TS213.22 页数:95页 价格:46.00
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    本书分为基本图案、小动物图案、节庆主题图案、基本做法、各图案的做法五部分,介绍了25款造型饼干,一步一图,翔实直观,因为是纯手工制作,初学者也能直接上手。
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    人气饼干在家做:黎国雄

    作者:黎国雄 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5388-9407-3
    索书号:TS213.22/2764 分类号:TS213.22 页数:196页 价格:39.80
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    本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要跟着书上的步骤,就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。
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    一定要学会的72款饼干:彭依莎

    作者:彭依莎 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5388-9713-5
    索书号:TS213.22/4224\2 分类号:TS213.22 页数:154页 价格:39.80
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    本书是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干。
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    零基础学饼干随手查:彭依莎

    作者:彭依莎 出版社:陕西旅游出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5418-3616-9
    索书号:TS213.22/4224 分类号:TS213.22 页数:312页 价格:29.80
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    本书分挤花饼干、刀切饼干、手揉饼干和模具造型饼干4类,介绍120道酥香饼干的做法。
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    冰箱饼干:(日)MINOTAKE制果, 王春梅

    作者:(日)MINOTAKE制果, 王春梅 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5591-0740-4
    索书号:TS213.22/3282 分类号:TS213.22 页数:95页 价格:28.00
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    本书介绍了25款造型超级可爱的冰箱饼干,配有详细的图解步骤说明。此外,还详细介绍了制作工具、制作材料、基本面团做法等基础知识和造型要点。
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    幸福无添加的手作饼干: 吕老师的80道五星级饼干与点心:吕升达

    作者:吕升达 出版社:青岛出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5552-7503-9
    索书号:TS213.22/6023 分类号:TS213.22 页数:153页 价格:42.00
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    本书是一本介绍饼干制作的烘焙书。本书收录的80种配方,都是100无添加的健康美味饼干,巧妙运用粉、糖、油、液的比例调配,只需要搅拌器、钢盆和小烤箱,就能在家打造出适合全家人的美味点心房。
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