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作者:"黎国雄"
出版年:"2018"
文献类型:
人气面包在家做
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9406-6
索书号：
TS213.21/2764\3
分类号：
TS213.21
页数：
198页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有制作步骤。
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索书号
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人气饼干在家做
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9407-3
索书号：
TS213.22/2764
分类号：
TS213.22
页数：
196页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干。
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索书号
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人气甜点在家做
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9405-9
索书号：
TS972.134/2764\2
分类号：
TS972.134
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
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本书囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。主要内容包括：甜点制作常识、可爱酥脆小饼干、柔软蛋糕篇等。
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人气蛋糕在家做
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9401-1
索书号：
TS213.23/2764\7
分类号：
TS213.23
页数：
198页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为六大部分，第一部分挑选做蛋糕常用的食材和工具，余下几部分则把蛋糕进行分类，挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类，文字加步骤图介绍每种蛋糕制作的方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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作者
黎国雄
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黎国雄
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出版年
2018
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