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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2018"
文献类型:
茶与酒，两生花: 中国文化的浓烈与清浅
:周重林
作者：
周重林
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4536-0
索书号：
TS971.21/7724\4
分类号：
TS971.21
页数：
211页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书引经据典，用另一种视角，通过茶与酒来看中国文化，讲诉中国历史上具有创造性和继承性的文人典故，并通过这些人和事，阐释中国文化的精神与精髓。
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索书号
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日本酒赏味指南
:(日)EI出版社, 徐蓉
作者：
(日)EI出版社, 徐蓉
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4576-6
索书号：
TS971.22/2844
分类号：
TS971.22
页数：
199页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书，主要讲解了三个部分的内容。第一部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述，同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述。第二部分讲解了日本酒的相关知识：日本酒具的选择方法，酒与食物的搭配与选择，以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。
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澳洲葡萄酒宝典: 2018-2019
:(澳)詹姆斯·哈理德, 上海戈德芬文化传播有限公司
作者：
(澳)詹姆斯·哈理德, 上海戈德芬文化传播有限公司
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4666-4
索书号：
TS262.61/6812
分类号：
TS262.61
页数：
798页
价格：
498.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书涵盖了澳洲葡萄酒各产区的详细介绍及各年份表现，更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分，确立了自己独特的评分体系。本书信息全面详实，包含评分、参考价格、最佳适饮期建议，以及葡萄酒的封瓶方式和酒精含量。此外，收入本书中的每间酒庄都清晰地列出了酿酒师、葡萄园面积、开放时间及联系方式。
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文献类型
中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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华中科技大学出版社
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作者
(日)EI出版社, 徐蓉
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(澳)詹姆斯·哈理德, 上海戈德芬文化传播有限公司
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周重林
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(日)EI出版社, 徐蓉
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周重林
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