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作者:"何天兰,丽贝卡·米纳尔,中原一步" 出版年:"2017" 文献类型:
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    日本美食之旅:何天兰,丽贝卡·米纳尔,中原一步

    作者:何天兰,丽贝卡·米纳尔,中原一步 出版社:中国地图出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5031-9833-5
    索书号:TS971.2(313)/2118 分类号:TS971.2(313) 页数:262页 价格:86.00
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    本书是懂美食之人为食指大动的你献上的一席饕餮盛宴,力图展现日本最佳当地料理,配方和菜谱直接来自后厨,在那里,人们用几十年甚至几代人的心血,不断实践,将其完善。每道菜的精髓都在于“地道”二字,任你心随胃动,自在驰骋于这片日本美食江湖。
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