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作者:"孙晓鹏"
出版年:"2015"
文献类型:
烘焙女王YOYO的私藏手札: 105道幸福甜品
:孙晓鹏
作者:
孙晓鹏
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5537-4147-5
索书号:
TS213.2/1967
分类号:
TS213.2
页数:
210页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了105道幸福甜品的制作方法,内容包括浓情蜜意蛋糕,让幸福多一点;水果+派,美味值得等待;爽口爽心塔,一点点甜蜜,一点点回味;午后来一块饼,轻松好时光;一口酥心脆,快乐好滋味等。
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烘焙女王YOYO的私藏手札: 103道手作面包
:孙晓鹏
作者:
孙晓鹏
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5537-3962-5
索书号:
TS213.2/1967\2
分类号:
TS213.2
页数:
263页
价格:
42.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了7种面包类型,烘焙103款不同口感、质感和造型的手作面包,包括欧包、吐司、三文治、法棍面包、调理面包、PIZZA等,除此之外,还教你制作面包伴侣——果酱。书中介绍了做面包的材料、工具、制作要
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出版社
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作者
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出版年
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江苏凤凰科学技术出版社
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