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出版社:"北京联合出版公司"
出版年:"2014"
文献类型:
家常小炒大全
:刘晓菲
作者：
刘晓菲
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2698-2
索书号：
TS972.128/0264
分类号：
TS972.128
页数：
225页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七章，第一章介绍了制作家常小炒的技巧，如炒蔬菜的小巧门，如何勾芡，怎样配菜，水产怎样炒等。第二章到第六章按照原料分类，详细介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的详细做法。第七章介绍了各种炒饭、炒面和炒粉的做法。
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家常主食大全
:李鹏
作者：
李鹏
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2680-7
索书号：
TS972.13/4077
分类号：
TS972.13
页数：
225页
价格：
29.80
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本书介绍了各类主食制作的常用方法，米面的选购和初加工，帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识，精选了馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼、炒饭、面条、米饭、汤圆、中式点心、西式点心等500多个品种的家常主食。
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家族企业如何做大做强做长: 中国家族企业传承与永续经营之道
:周坤
作者：
周坤
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2893-1
索书号：
F279.245
分类号：
F279.245
页数：
178页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是周坤先生根据自己三十余年来对家族企业的管理咨询、培训工作的实践和探索，不断研发、打磨和总结而成的精品课程。周坤教授在书中不仅指出了“家族企业做不大做不强做不长”背后的种种原因，而且介绍了帮助家族企业扭转困境，实现传承与永续经营的法则。
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索书号
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新编精选家常菜大全
:桑楚
作者：
桑楚
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2991-4
索书号：
TS972.12/1744
分类号：
TS972.12
页数：
226页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选500余道家常菜，分为简单易学家常菜、家常川湘菜、家常蒸煮菜、家常小海鲜、家常料理、家常烧烤、美味肉菜、腊味菜肴、大众经典地方菜等九个部分，介绍不同技法的家常菜例，让您能够在家中烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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红楼梦断. 10. 大野龙蛇: 曹雪芹家的故事
:高阳
作者：
高阳
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3824-4
索书号：
I247.53/0076\31/10.2
分类号：
I247.53
页数：
344页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
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本书讲述《红楼梦》中贾母、贾政、贾宝玉、王熙凤、袭人等人物原型的真实命运。
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红楼梦断. 9. 大野龙蛇: 曹雪芹家的故事
:高阳
作者：
高阳
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3789-6
索书号：
I247.53/0076\31/9.1
分类号：
I247.53
页数：
341页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述《红楼梦》中贾母、贾政、贾宝玉、王熙凤、袭人等人物原型的真实命运。
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索书号
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总裁教练: 一部成长型企业老大的私家教案
:刘博
作者：
刘博
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2683-8
索书号：
F272.91/0243\2
分类号：
F272.91
页数：
11,230页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书努力把企业家成长中的一些核心问题整理出一个脉络，同时结合作者本人的观察和思考，给出了相应的指导和建议，并形成一个相对完整的体系。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
北京联合出版公司
(
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北京联合出版公司
(
7
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作者
高阳
(
2
)
刘博
(
1
)
刘晓菲
(
1
)
周坤
(
1
)
李鹏
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桑楚
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2014
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