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作者:"(日)城山学"
出版年:"2012"
文献类型:
日本酒解说
:(日)城山学
作者：
(日)城山学
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5478-1136-8
索书号：
TS262/4329
分类号：
TS262
页数：
168页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了著名日本酒(清酒)、酒厂和酿酒师(杜氏)的故事，并由日籍作者兼酿酒师朗读各类专有名词标准日语，解说日本酒酒标、日本酒分类及酿造方法。
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中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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作者
(日)城山学
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