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出版社:"科学技术文献出版社"
出版年:"2012"
文献类型:
蒋公狮子头
:严裘丽示范口述, 陈彦羽, 傅士玲
作者:
严裘丽示范口述, 陈彦羽, 傅士玲
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5023-7484-6
索书号:
TS972.182/1041
分类号:
TS972.182
页数:
239页
价格:
36.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者承袭了那些堪称美食艺术品的中国江浙传统菜式,在对民国往事的回忆中娓娓道来,从选材、料理缘由到工夫火候,严裘丽女士都带着极其讲究的态度来讲述。四十道经典的私房菜,让我们窥视到了昔日豪门家宴餐桌上
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蒋公狮子头
:严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
作者:
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5023-7484-6
索书号:
TS972/1041
分类号:
TS972.182
页数:
239页
价格:
36.80
复本数:
在馆数:
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本书作者承袭了那些堪称美食艺术品的中国江浙传统菜式,在对民国往事的回忆中娓娓道来,从选材、料理缘由到工夫火候,严裘丽女士都带着极其讲究的态度来讲述。四十道经典的私房菜,让我们窥视到了昔日豪门家宴餐桌上
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中文图书
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科学技术文献出版社
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作者
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
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严裘丽示范口述, 陈彦羽, 傅士玲
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