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作者:"王兆勋"
出版年:"2010"
文献类型:
盘饰点心制作精选
:王兆勋
作者:
王兆勋
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-6968-5
索书号:
TS213.2-64/1036
分类号:
TS213.2-64
页数:
127页
价格:
36.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书内容包括:巧克力装饰配件、霜饰、镜面、泡芙、蜜水果、酱汁等的制作方法及变化,并精选了12款盘饰点心,配有详细的操作步骤图与说明。
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中文图书
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出版社
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作者
王兆勋
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出版年
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