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出版社:"贵州科学技术出版社"
出版年:"2009"
文献类型:
珍稀野菜栽培与利用: 水生类野菜
:刘建先, 朱学勤
作者：
刘建先, 朱学勤
出版社：
贵州科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80662-817-1
索书号：
S647/0212
分类号：
S647
页数：
132页
价格：
9.00
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累借天数：
累借次数：
本套丛书，根据野菜的食用部位、形态特征、生长环境等不同，将其分为《珍稀野菜栽培与利用——茎叶类野菜》、《珍稀野菜栽培与利用——块根类野菜》、《珍稀野菜栽培与利用——水生类野菜》、《珍稀野菜栽培与利用——菇菌类野菜》4册分别介绍。其中每个品种分简介、营养成分与药用功能、形态特征、生长习性、栽培技术、利用方法等内容，内容丰富，资料翔实，并配有黑白形态图(以便识别)，具有很强的直观性和实用性。
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珍稀野菜栽培与利用: 茎叶类野菜
:清波, 劲松
作者：
清波, 劲松
出版社：
贵州科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80662-816-4
索书号：
S647/3534
分类号：
S647
页数：
158页
价格：
11.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
所谓“野菜”，是指那些自然生长在荒野山林和水中等处的一类可食的草本和木本植物的茎叶、块根或菌类子实体。这类野菜既是美味可口的佳蔬，又是防病、治病的良药，不断地对人类的生存和发展作出贡献。我国幅员辽阔，气候温和，野生植物资源极为丰富，可食、可药的品种繁多，不论是平原湖区、山地草原，还是荒坡路旁、房前屋后，均可看到许多可食、可药的野生植物，如马齿苋、山药、茭白、草菇等。这些野菜营养丰富，野味浓郁，含有较多的维生素，高蛋白、低脂肪，具有食疗保健功能，并很少受到污染，属纯天然绿色食品。
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珍稀野菜栽培与利用: 块根类野菜
:刘云, 张蓉
作者：
刘云, 张蓉
出版社：
贵州科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80662-813-3
索书号：
S647/0210
分类号：
S647
页数：
152页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套丛书，根据野菜的食用部位、形态特征、生长环境等不同，将其分为《珍稀野菜栽培与利用——茎叶类野菜》、《珍稀野菜栽培与利用——块根类野菜》、《珍稀野菜栽培与利用——水生类野菜》、《珍稀野菜栽培与利用——菇菌类野菜》4册分别介绍。其中每个品种分简介、营养成分与药用功能、形态特征、生长习性、栽培技术、利用方法等内容，内容丰富，资料翔实，并配有黑白形态图(以便识别)，具有很强的直观性和实用性。
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出版社
贵州科学技术出版社
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作者
刘云, 张蓉
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刘建先, 朱学勤
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清波, 劲松
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