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出版社:"人民卫生出版社"
出版年:"2007"
文献类型:
药膳大酒店: 冬
:郇宜俊总, 王熙,杨建民,李正杰册
作者:
郇宜俊总, 王熙,杨建民,李正杰册
出版社:
人民卫生出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-117-09131-2
索书号:
TS972.161/2732
分类号:
TS972.161
页数:
148页
价格:
39.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本册介绍了适用于冬季的药膳菜50种,药酒18种,药茶16种,药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效,主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
人民卫生出版社
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人民卫生出版社
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作者
郇宜俊总, 王熙,杨建民,李正杰册
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