营养与健康 共有4条记录
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出版年:"2006" 文献类型:
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    营养与健康:刘翠格

    作者:刘翠格 出版社:化学工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5025-9354-3
    索书号:R151.4/0214 分类号:R151.4 页数:270页 价格:18.00
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    本书内容主要包括营养学方面的基础知识;合理营养与膳食平衡及一些重要的饮食常识;饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与一些疾病的关系;食品安全、防范饮食风险方面的知识介绍。
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    食物圣经: 均衡饮食与健康指南:(英)朱迪恩·威尔斯(Judith Wills), 张帆,蒋斌

    作者:(英)朱迪恩·威尔斯(Judith Wills), 张帆,蒋斌 出版社:山东画报出版社 出版时间:2006 ISBN:7-80713-308-2
    索书号:R151.4/5324 分类号:R151.4 页数:317页 价格:65.00
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    本书包含了世界上最具权威的专家关于营养和饮食方面所有的最新研究成果,对食用的食物的所有优缺点进行了科学的评价,还对人生各个时期应该食用的食物给出了专家的建议。
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    食品添加剂知多少:彭珊珊, 石燕, 靳桂敏

    作者:彭珊珊, 石燕, 靳桂敏 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-5314-7
    索书号:TS202.3/4211\2 分类号:TS202.3 页数:12,213页 价格:12.80
    丛书:食品安全与营养健康科普系列
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    本书内容包括:食品添加剂的一般知识、防腐剂、食用色素和发色剂、呈味剂、香精香料、营养强化剂、抗氧化剂等。
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    中国居民营养与健康状况调查报告之九: 2002行为和生活方式:马冠生,孔灵芝

    作者:马冠生,孔灵芝 出版社:人民卫生出版社 出版时间:2006 ISBN:7-117-07395-0
    索书号:R151.4/7732/2002 分类号:R151.4 页数:10,588页 价格:72.00
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    本报告对居民的食物消费行为、就餐行为、吸烟行为、饮酒行为、体力活动模式、营养补充剂消费行为进行了描述,并包含各种消费行为的资料汇编表。
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