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出版社:"中国轻工业出版社" 出版年:"2006" 文献类型:
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    食品添加剂知多少:彭珊珊, 石燕, 靳桂敏

    作者:彭珊珊, 石燕, 靳桂敏 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-5314-7
    索书号:TS202.3/4211\2 分类号:TS202.3 页数:12,213页 价格:12.80
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    本书内容包括:食品添加剂的一般知识、防腐剂、食用色素和发色剂、呈味剂、香精香料、营养强化剂、抗氧化剂等。
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    建筑模型设计与制作:李敬敏

    作者:李敬敏 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-2819-3
    索书号:TU205/4048 分类号:TU205 页数:76页 价格:28.00
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    本书讲述了有关建筑模型设计与制作的工具、方法及程序。分概述、工具和材料、建筑模型的设计制作等五章。
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    吃遍全球: 旅行膳食营养指南:(英)舒尔曼, 潘凤财,樊俊,叶秀敏

    作者:(英)舒尔曼, 潘凤财,樊俊,叶秀敏 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-4956-5
    索书号:R151.4/8726 分类号:R151.4 页数:112页 价格:25.00
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    本书是旅行在外就餐时有关饮食营养的健康指南。它提供世界各地重要餐饮品牌及其具体食品的营养分析和建议,并介绍其特殊的烹饪风格。
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