返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.132
共有
13
条记录
页码:
1
/
2
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
:
跳转:
出版年:"2005"
文献类型:
饼. Ⅱ
:金华
作者:
金华
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-222-04298-9
索书号:
TS972.132-64/8024/2
分类号:
TS972.132-64
页数:
60页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
美味无敌吃面条
:连爱卿...
作者:
连爱卿...
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5381-4413-7
索书号:
TS972.132/3427
分类号:
TS972.132
页数:
63页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了阳春面、意大利面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法,五位烹调高手还设计了各种面条吃法,既有中式的传统口味,又有西式的异国口味。
详细信息
索书号
展开
酒楼面点118例
:赵国梁
作者:
赵国梁
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5064-3174-2
索书号:
TS972.132/4463
分类号:
TS972.132
页数:
128页
价格:
20.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
开面馆 赚大钱
:张政智
作者:
张政智
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5381-4292-4
索书号:
TS972.132/1218
分类号:
TS972.132
页数:
96页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容,介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识,而如何从事面馆(面摊)经营则是本书的特色。
详细信息
索书号
展开
港粤点心
:徐丽莲, 姚嘉雄
作者:
徐丽莲, 姚嘉雄
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5064-3198-X
索书号:
TS972.132/2814
分类号:
TS972.132
页数:
83页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
点心铺
:沈军, 应小青
作者:
沈军, 应小青
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5341-2498-0
索书号:
TS972.132/3437
分类号:
TS972.132
页数:
266页
价格:
22.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
特色筵席点心
:应东章
作者:
应东章
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5427-3109-2
索书号:
TS972.132/0040
分类号:
TS972.132
页数:
90页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
米粉变着吃
:罗进雄...
作者:
罗进雄...
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5381-4412-9
索书号:
TS972.132/6034
分类号:
TS972.132
页数:
64页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
山西面食: 绿色健康族
:山西省烹饪协会, 北京汉声文化
作者:
山西省烹饪协会, 北京汉声文化
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5019-4737-6
索书号:
TS972.132/2210\3
分类号:
TS972.132
页数:
96页
价格:
22.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
山西面食: 家庭快乐族
:山西省烹饪协会, 北京汉声文化
作者:
山西省烹饪协会, 北京汉声文化
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5019-4735-X
索书号:
TS972.132/2210\2
分类号:
TS972.132
页数:
102页
价格:
22.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
13
)
出版社
中国轻工业出版社
(
3
)
辽宁科学技术出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
2
)
金盾出版社
(
2
)
上海科学普及出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
浙江科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
3
)
辽宁科学技术出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
2
)
金盾出版社
(
2
)
上海科学普及出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
浙江科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
山西省烹饪协会, 北京汉声文化
(
3
)
叶连海,郝淑秀
(
2
)
应东章
(
1
)
张政智
(
1
)
徐丽莲, 姚嘉雄
(
1
)
沈军, 应小青
(
1
)
罗进雄...
(
1
)
赵国梁
(
1
)
连爱卿...
(
1
)
金华
(
1
)
只显示前10条......
山西省烹饪协会, 北京汉声文化
(
3
)
叶连海,郝淑秀
(
2
)
应东章
(
1
)
张政智
(
1
)
徐丽莲, 姚嘉雄
(
1
)
沈军, 应小青
(
1
)
罗进雄...
(
1
)
赵国梁
(
1
)
连爱卿...
(
1
)
金华
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2005
(
13
)
只显示前10条......
2005
(
13
)
查看更多信息......
TS972.132
共有
13
条记录
页码:
1
/
2
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
:
跳转: