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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2004"
文献类型:
冷冻食品加工技术
:(美)C. P. Mallett, 张慜
作者:
(美)C. P. Mallett, 张慜
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5019-4303-6
索书号:
TS205.7
分类号:
TS205.7
页数:
240页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书包括:动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象、冷冻技术、冷冻食品的包装、冷冻产品的安全性——从工厂到消费者、冷冻食品的营养因素、为市场开发冷冻产品等11章。
详细信息
索书号
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多元智能教学的艺术: 八种教学方式
:(美)拉泽尔(Lazear,D.), 吕良环
作者:
(美)拉泽尔(Lazear,D.), 吕良环
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5019-4121-1
索书号:
G632.4/5032
分类号:
G632.4
页数:
244页
价格:
30.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书带您充分领略八种智能运用到课堂教学中的神奇和美妙。基于多年研究、实践和师资培训的经历,作者提出“为多元智能而教,用多元智能来教和围绕多元智能来教”,为教师运用八种智能进行教学,促进学生全面发展提供了科学、有效、便捷、多样的新方法。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
(美)C. P. Mallett, 张慜
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(美)拉泽尔(Lazear,D.), 吕良环
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(美)C. P. Mallett, 张慜
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出版年
2004
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