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作者:"姚伟钧"
出版年:"2004"
文献类型:
长江流域的饮食文化
:姚伟钧
作者：
姚伟钧
出版社：
湖北教育出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5351-3876-4
索书号：
TS971/4228\2
分类号：
TS971
页数：
470页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书内容包括：长江流域的地理环境与饮食文化、长江流域的主食、长江流域的肉食、长江流域的蔬菜瓜果业、大江之源的饮食风尚、云南饮食文化、巴蜀饮食文化等。
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出版社
湖北教育出版社
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作者
姚伟钧
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