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出版社:"金盾出版社"
作者:"叶锦先，许俊霞"
出版年:"2015"
文献类型:
餐桌上的中药: 淮山
:叶锦先，许俊霞
作者：
叶锦先，许俊霞
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9682-1
索书号：
R247.1/6482\4
分类号：
R247.1
页数：
178页
价格：
22.00
复本数：
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累借天数：
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本书简单介绍了淮山的基础常识，包括淮山的加工、使用、选购、贮藏，以及淮山的营养成分和功效等；详细介绍了关于淮山的200余道养生佳肴，包括淮山的食用原则、食用禁忌，以及滋补汤煲、养生粥饭、营养小菜、健康茶饮、美味糕点。并叙述了调理脾胃虚弱、腹泻、慢性肾炎等病症的100多种淮山对症食疗方。
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