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出版社:"金盾出版社"
作者:"杨昌鹏"
出版年:"2006"
文献类型:
香蕉贮运保鲜及深加工技术
:杨昌鹏
作者：
杨昌鹏
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5082-4328-5
索书号：
S668.109/4767
分类号：
S668.109
页数：
90页
价格：
4.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括香蕉的种类及主载品种、香蕉果实的采后生理、影响香蕉贮运的因素、香蕉贮运保鲜技术和香蕉深加工技术等6章，着重介绍了贮藏运输保鲜的知识与技术。
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作者
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