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出版社:"辽宁科学技术出版社" 出版年:"2005" 文献类型:
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    腌菜大不同:曹丽娟...

    作者:曹丽娟... 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4406-4
    索书号:TS255.53/5514 分类号:TS255.53 页数:63页 价格:18.00
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    开面馆 赚大钱:张政智

    作者:张政智 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4292-4
    索书号:TS972.132/1218 分类号:TS972.132 页数:96页 价格:32.00
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    本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容,介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识,而如何从事面馆(面摊)经营则是本书的特色。
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    POP大图典:丛斌

    作者:丛斌 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4389-0
    索书号:J524.3/8803\2/16 分类号:J524.3 页数:215页 价格:68.00
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    本书分为人物卷、动物卷、植物卷、综合卷四部分,共收录了2000多幅手工绘制的插图。
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    爱犬养护与训练大全:马金成,董佩朗

    作者:马金成,董佩朗 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4350-5
    索书号:S829.2/7785 分类号:S829.2 页数:4,415页 价格:25.00
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    本书介绍了犬的基础知识、犬的解剖结构及生理、犬的品种梗概、养犬前的准备工作及如何选择爱犬、犬的卫生和美容、犬的饲养与管理等9章。
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    漂亮瘦身健康减重: 抢救身材大作战:台湾万芳医院医师、营养师

    作者:台湾万芳医院医师、营养师 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4313-0
    索书号:R151.1/2331 分类号:R151.1 页数:4,137页 价格:12.00
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    体育场馆赛事筹办与风险管理:(美)小罗宾·阿蒙(Robin Ammon, Jr.),理查德·M. 索撒尔(Richard M. Southall),大卫·A. 巴利尔(David A. Blair), 高俊雄主

    作者:(美)小罗宾·阿蒙(Robin Ammon, Jr.),理查德·M. 索撒尔(Richard M. Southall),大卫·A. 巴利尔(David A. Blair), 高俊雄主 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4394-7
    索书号:G818/7144 分类号:G818 页数:195页 价格:35.00
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    本书详细介绍了赛事规划和经营管理、体育场管融资与民营化、群众管理与预防暴力事件、票务管理等内容。
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    旅游战略管理:(英)耐杰尔·埃文斯(Nigel Evans ),(英)大卫·坎贝尔(David Campbell),(英)乔治·斯通休萨(George Stonehouse), 马桂顺

    作者:(英)耐杰尔·埃文斯(Nigel Evans ),(英)大卫·坎贝尔(David Campbell),(英)乔治·斯通休萨(George Stonehouse), 马桂顺 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5381-4328-9
    索书号:F590/4304 分类号:F590 页数:387页 价格:48.00
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    本书探讨了现代旅游企业制定战略,并利用最新的管理技术来实施和不断评估战略的问题,分为战略过程概述、内部分析、外部分析等6章。。
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