返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"辽宁科学技术出版社"
作者:"(日)吉田瑞子, 闫凤敏"
出版年:"2013"
文献类型:
最详尽的冷冻保存教科书
:(日)吉田瑞子, 闫凤敏
作者:
(日)吉田瑞子, 闫凤敏
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5381-8127-2
索书号:
TS972.24/4061
分类号:
TS972.24
页数:
175页
价格:
46.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书不仅介绍了各种食物、食材的冷冻和解冻的基础知识和窍门,还介绍了以各种冷冻食材为主角制作的料理,让你从此不再为食物和食材的保存犯愁,还能合理利用每一种食材,做出美味的食物。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
辽宁科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)吉田瑞子, 闫凤敏
(
1
)
只显示前10条......
(日)吉田瑞子, 闫凤敏
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: