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西南大学出版社
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出版社:"西南交通大学出版社"
出版年:"2012"
文献类型:
走进图书馆殿堂
:王晓麟，吴廷照，李国洪
作者：
王晓麟，吴廷照，李国洪
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5643-1581-8
索书号：
G250/1060
分类号：
G250
页数：
255页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由两部分构成：一，把图书和图书馆的历史、图书馆的精神和文化、图书馆的历史使命、图书馆对读者的影响和成就呈现给读者；二，通过仔细的解说，把利用图书馆获取纸本刊物图书资源和各类常用数字化资源特色数据库的方法演示给读者。
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索书号
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面点制作技术: 四川小吃篇
:罗文
作者：
罗文
出版社：
西南交通大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5643-1696-9
索书号：
TS972.116/6000
分类号：
TS972.116
页数：
160页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从四川小吃中精选了72种具有代表性的小吃，包含了餐饮市场上的宴席精美点心和大众特色点心，既有经典的传统小吃，又有目前餐饮市场上深受食客喜爱的现代流行小吃，基本囊括了四川小吃的所有制作方法和各种常用原料，继承发扬了四川小吃的制作技法，突出四川小吃的风味特色。
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文献类型
中文图书
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出版社
西南交通大学出版社
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西南交通大学出版社
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作者
王晓麟，吴廷照，李国洪
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罗文
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王晓麟，吴廷照，李国洪
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罗文
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出版年
2012
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