返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"福建科学技术出版社"
作者:"(日)堀口俊英, 王慧"
出版年:"2014"
文献类型:
咖啡完全掌握手册
:(日)堀口俊英, 王慧
作者：
(日)堀口俊英, 王慧
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5335-4616-8
索书号：
TS273/4762
分类号：
TS273
页数：
198页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了咖啡所有的知识，如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。作者在书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了翔实的分析，包括精品咖啡评测组织以及美国精品咖啡协会（SCAA）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析，为我们清晰展示了精品咖啡的概念。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
福建科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
福建科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)堀口俊英, 王慧
(
1
)
只显示前10条......
(日)堀口俊英, 王慧
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2014
(
1
)
只显示前10条......
2014
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：