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    吃的全球史: 比萨:(美)卡罗尔·赫尔斯妥斯基(Carol Helstosky), 牟百治

    作者:(美)卡罗尔·赫尔斯妥斯基(Carol Helstosky), 牟百治 出版社:漓江出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5407-7160-7
    索书号:TS971.2(1)/4424 分类号:TS971.2(1) 页数:164页 价格:28.00
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    本书主要描述了过去两百年间比萨经历的种种演变。这种那不勒斯地区穷人吃的下等食物,在第二次世界大战后,因为观光及移民潮而扩散至意大利其他地区,最后成为意大利全国的美食。意大利人发明的比萨,后来又在美国找到了它的第二故乡。意大利移民把比萨带到美国各大城市,美国人则靠着新科技和商业头脑,通过工业化生产和企业化经营,将比萨变成惊人的巨大生意,不但让比萨成为美国的国民美食,而且将比萨推向全球各地,成为一种全球性的食物。
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    时尚档案: 《广告狂人》服装设计师的灵感、技巧与秘诀:(美)珍妮·布莱恩特(Janie Bryant),(美)莫妮卡·柯克兰·哈雷尔(Monica Corcoran Harel), (美)罗伯特·贝斯特(Robert Best)插画, 南溪

    作者:(美)珍妮·布莱恩特(Janie Bryant),(美)莫妮卡·柯克兰·哈雷尔(Monica Corcoran Harel), (美)罗伯特·贝斯特(Robert Best)插画, 南溪 出版社:漓江出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5407-5679-6
    索书号:TS973.4/4046 分类号:TS973.4 页数:187页 价格:40.00
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    本书记录了美剧《广告狂人》化妆师唯一出版的服饰搭配秘诀,美轮美奂的服装设计。
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